Почему функция не видит переменную в php?

Переменная может не быть видна внутри функции, потому что она не была передана в функцию в качестве аргумента. В PHP переменные обладают локальной областью видимости поэтому для того, чтобы функция могла получить доступ к переменной ее нужно передать в функцию в качестве аргумента.