Как получить кодировку строки python

Можно воспользоваться сторонними библиотеками, как например, UnicodeDammit

Но, к сожалению, однозначно узнать кодировку строки невозможно. Есть конечно определенные маркеры у кодировок ASCII, UTF-8, UTF-16, но, вцелом, для компьютера текст это просто какой-то набор байтов, и переводит он по таблице, где каждому набору соответствует какой-то символ. Но само собой он не понимает правильный ли для нас людей это символ, или нет.