Что выполняет функция choice в Python?

Функция choice() из модуля random возвращает случайный элемент из переданной ей последовательности, в роли которой может выступать строка, список, кортеж или любая другая коллекция.

from random import choice

word = 'ABCDEFG'
print(choice(word)) # => C

fruit = ['apple', 'banana', 'cherry', 'watermelon']
print(choice(fruit)) # => cherry