Как удалить элемент массива по индексу в php

Для этого используется функция unset(). Думаю, чтобы понять, как она работает, будет достаточно небольшого примера:

<?php

$numbers = [1, 3, 4, 5];
unset($numbers[0]); // передаём в функцию массив и указываем индекс удаляемого элемента
print_r($numbers); // => [3, 4, 5];