Как найти максимальный элемент массива php

Тут можно воспользоваться функцией max(). Если передать ей массив, то она вернёт максимальное значение. При использовании этой функции есть нюансы, например, когда в массиве не только числа, но и строки. Подробно все нюансы расписаны в документации. А вот пример с простым массивом:

$numbers = [1, 2, 3, 4];
print_r(max($numbers)); // => 4