Как добавить элемент в многомерный массив php

Для этого нужно указать индекс под которым в массиве располагается подмассив и использовать []. Стоит сказать, что вложенность может быть разной и тогда нужно последовательно углубиться в массив по индексам, пока мы не дойдём до нужно нам подмассива. С добавлением элемента во вложенный массив лучше разобраться на примерах.

<?php

$collection = ['one', ['two', 'three']];
$collection[1][] = 'four';
// ['one', ['two', 'three', 'four']]

$collection2 = ['one', ['two', 'three', ['four']]];
$collection2[1][2][] = 'five';
// ['one', ['two', 'three'. ['four', 'five']]]

А если мы перебираем с помощью foreach и индекс массива нам не известен, есть только непосредственно итерация массива

$massiv = array(
    ['a' => 'foo', 'b' => 'foo'],
    ['c' => 'foo', 'd' => 'foo'],
);

foreach($massiv as $i) {
    $i['j'] = 'foo';
};

К сожалению не добавляет