Как отсортировать строку java

Для сортировки строки разобьем ее на сортируемые части и применим метод sorted() в стриме :

import java.util.Arrays;
import java.util.stream.Collectors;

public class App {
    public static void main(String[] args) {
         String str = "EDACBHGF";
        String sortedStr = Arrays.stream(str.split(""))
                .sorted()
                .collect(Collectors.joining());
        System.out.println(sortedStr); // => ABCDEFGH

        String text = "Ivan Petr Anna Egor";
        String sortedText = Arrays.stream(text.split(" "))
                .sorted(Comparator.reverseOrder())
                .collect(Collectors.joining(" "));
        System.out.println(sortedText); // => Petr Ivan Egor Anna
    }
}