Как из строки сделать массив java

Чтобы в Java разбить строку на массив, можно использовать метод строки split(). В качестве параметра метод принимает разделитель и разбивает строку на массив по этому разделителю:

import java.util.Arrays;

var word = "hello";

// Если нужно разбить строку посимвольно
// Используем пустую строку в качестве разделителя
String[] letters = word.split("");

System.out.println(Arrays.toString(letters)); // => [h, e, l, l, o]